250克面粉加入开水搅拌成絮状,再加少许凉开水搅拌均匀,揉成团醒十五分钟
韭菜洗干净晾干
韭菜切碎,加入虾皮,鸡蛋炒熟晾着备用
韭菜加盐,十三香,油,放锅里轻微炒一下,盛出来把鸡蛋加进去
面团醒好,揉好
面团擀皮,薄薄的,然后加入拌好的菜,菜多放点好吃,然后一半面皮折上去按紧
上一个有点丑,看这个
锅里放油,油温热即可,我这第一个火太大,有点糊了
第二个就好一些了
出锅,完美,超好吃
陷多多,第一次做,竟然成功了