自制八宝饭

自制八宝饭的做法
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自制八宝饭的做法说明

生手零失误~自制八宝饭(无猪油版本)
八宝饭一直是我爱吃的甜点,但是网上和超市所有买到的八宝饭,都是豆沙太少了,我是个豆沙控啊啊啊。只有苏州黄天源的八宝饭合我的胃口,不过一个要20元吧,再加上运费,太贵了。

今天我自己准备材料做了八宝饭,很成功,爸妈都说很好吃,而且我没有用猪油,对家人来说也更健康。

自制八宝饭的食材和调料

糯米250克
豆沙200克
50克
葡萄干10克
红枣3颗
3个
黄油200克

自制八宝饭的做法步骤

  1. 第1步.自制八宝饭的做法步骤 第1步

    圆糯米250克,提前泡4小时。

  2. 第2步.自制八宝饭的做法步骤 第2步

    铺开糯米,用纱布隔水蒸20分钟。

  3. 第3步.自制八宝饭的做法步骤 第3步

    趁热加入黄油和白糖搅拌

  4. 第4步.自制八宝饭的做法步骤 第4步

    找一个碗,铺上保鲜膜,加入搅拌好的糯米,加入豆沙,最后再加糯米压实。

  5. 第5步.自制八宝饭的做法步骤 第5步

    倒扣到盘子里,取下保鲜膜,加上红枣葡萄干等点缀好,再盖上保鲜膜。电饭煲蒸20分钟。

  6. 第6步.自制八宝饭的做法步骤 第6步

    取出即可食用,很漂亮的一盘八宝饭,好吃不油腻

小贴士

糯米要提前泡四个小时
黄油代替猪油,量要多糯米口感才不硬
最后蒸八宝饭可以喷点水

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