黄焖鸡

黄焖鸡的做法
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黄焖鸡的做法说明

没啥故事,故事就是最近在学做菜哈

黄焖鸡的食材和调料

鸡腿2.5只
香菇3朵
淀粉适量
料酒适量
适量
蚝油适量
生抽适量
杭椒6根
米椒5根
4瓣
适量
土豆1只(爱吃的就多放点)
青菜1颗(爱吃的就多放点)
色拉油
黑胡椒粉适量

黄焖鸡的做法步骤

  1. 第1步.黄焖鸡的做法步骤 第1步

    1.鸡腿洗干净后,放淀粉,黑胡椒粉,盐,生抽,料酒,油,蚝油腌制20分钟到30分钟左右 2,把其他要加的菜都准备好,我用的是插电的那种平底锅,锅里放油,倒入大蒜,红米椒,葱,一点点盐爆炒下,后面我是先放土豆片翻炒几下,然后放入腌制好的鸡腿肉翻炒,然后放点水,锅盖盖起来,等汤汁要没了的时候放入香菇,杭椒,青菜啥,自己尝下味道,缺啥放啥,然后盖起来在烧烧,就可以出锅了哈

小贴士

没有啥特定的步骤,但是要想让鸡腿肉入味,一定要放调料腌制个二三十分钟哈

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