清炒卷心菜

清炒卷心菜的做法步骤

1. 第1步.

   包菜撕成小块去掉梗子，洗净沥干备用（沥干能炒得更脆）

2. 第2步.

   蒜瓣切片备用

3. 第3步.

   倒入色拉油（油多一点可炒得脆），6成热放入蒜瓣炒香，然后倒入包菜大火翻炒约2分钟左右，炒至透明度出来，然后锅边淋入生抽，加盐和糖，再翻炒均匀即可出锅