剁椒巴沙鱼片

剁椒巴沙鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   切小米辣，最好青红各半

2. 第2步.

   切巴沙鱼柳，切成片，也可以其他形状，不过片的更容易入味~

3. 第3步.

   加入料酒，盐，胡椒粉混合均匀~放置五分钟~

4. 第4步.

   这时候就在锅里放油，等铲子放在油里铲子边缘均匀冒泡的时候导入小米辣和花椒（不用等到油冒烟了再放啦~）炒一会儿之后倒入生抽和麻辣鲜露

5. 第5步.

   另起一锅煮水，水开后放入鱼片，鱼片煮的泛白的时候，将前面的小米辣油倒入此锅

6. 第6步.

   再用筷子随意拌一拌，（放置一会儿入味儿更好吃哟）