咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切成小丁， 加入适量料酒、2勺生抽、适量葱花、少许食用油， 搅拌均匀，腌制20分钟左右。

2. 第2步.

   土豆切成小丁 (PS:试过切成滚刀块，后来切成小丁后发现了新大陆！比滚刀块好吃～)

3. 第3步.

   胡萝卜切成小丁

4. 第4步.

   玉米煮熟，剥成一粒一粒的放碗中备用。

5. 第5步.

   大火少许食用油加热，放入土豆丁改小火煎至金黄

6. 第6步.

   加入胡萝卜丁翻炒几下，大概30秒。

7. 第7步.

   放入玉米粒(因为玉米粒是熟的，不需要放那么早。) 翻炒几下，盛出备用。

8. 第8步.

   热油放入葱，翻炒几下， 放入腌好的鸡肉丁

9. 第9步.

   翻炒至鸡肉丁变色断生

10. 第10步.

    放入炒好的菜丁翻炒几下， 加入300毫升水刚刚没过最好。(水不要太多)

11. 第11步.

    大火，开锅

12. 第12步.

    撇出白沫去腥味的。

13. 第13步.

    放入咖喱快，中火，搅拌至融化

14. 第14步.

    小火煮10分钟，期间要顺时针搅拌2～3次。 根据自己口味加入少许盐，大火收汁，关火。

15. 第15步.

    盛出，浇在米饭上，就可以美美哒吃饭啦～～～

16. 第16步.

    (｢･ω･)｢嘿，开饭啦～