低碳水無麩質麵包 真的是健康又快手，完全不需要揉麵，拯救了我這個懶人。這款是咸口的～濃濃的椰香芝士香，烤的時候就已經香味撲鼻了，太好吃了啊啊啊啊啊啊！
培根切丁，加入椰子粉、乾酪粉、蒜粉、羅勒、蒔蘿、泡打粉、海鹽，攪拌均勻，放在一邊備用。
取6個雞蛋打入一個大碗，電動打蛋器打至起大泡的狀態。
室溫軟化黃油到可以用刮刀輕易抹開的狀態，加入椰子油攪拌均勻。把油慢慢加入蛋液中，一邊加一邊用電動打蛋器攪中速拌均勻。
把步驟1️⃣的干料慢慢加入蛋液中，一邊加一邊用電動打蛋器低速攪拌均勻。
在模具中刷上椰子油，把攪拌均勻的材料用刮刀慢慢裝入模具中，一層一層刮平，並輕壓防止內部空洞。
喜歡的可以在表面撒上白芝麻。
放進烤箱，170攝氏度，上下火，25分鐘。烤完放在烤箱中燜10分鐘再拿出來。
拿出來之後冷卻10分鐘即可切片。
我做出來總重量是555g，成分分析也是每555g所含的三大營養素。每100g的話是357卡路里，含蛋白質12.2g，脂肪30.2g，碳水化合物4.8g。
① 飽腹感很強，早餐的話吃50g就足夠啦。
② 因為沒有加麵粉，表面開裂是很正常的，切開的時候也容易碎。