老北京糊塌子，妈妈做的特别好吃。最近生酮饮食看着家里做糊塌子也吃不了太伤心了，所以就弄了这个生酮版的糊塌子。这个量够一般的姑娘吃2顿的，我比较能吃。。哈哈哈。。不需要完全按照方子，有什么粉都可以用，但是最好有吸水性好一些的粉，比如椰子面粉，要么不成型。
| 西葫芦 | 2个 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 盐 | 1小勺 |
| 杏仁粉 | 50克 |
| 椰子面粉 | 20克 |
| 亚麻籽粉 | 20克 |
| 洋车前子壳（粉） | 15克 |
| 奇亚籽（可不加） | 20克 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 各种生酮友好的粉类都可以加，不需要完全照方子，主要看面糊状态。 |
西葫芦擦丝，加盐杀出水分，然后加鸡蛋打匀。加各种粉类成面糊。
饼铛预热放橄榄油，放一大勺面糊摊开，双面加热，一面好了就翻面，熟了之后折叠出锅。
可以吃了！
配老干妈鸡油辣椒也非常好吃哟！ 还可以卷生菜，培根，芝士之类的，都可以！