炒花蛤

炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   花蛤洗干净。姜切片。小葱头切丁，绿色部分切段。

2. 第2步.

   锅加油，大火，下姜片炒到变色

3. 第3步.

   小葱头下去，翻炒几下

4. 第4步.

   下花蛤翻炒几下，加1小杯水

5. 第5步.

   加1勺蚝油，搅拌均匀

6. 第6步.

   转中火，盖住煮2分钟

7. 第7步.

   下小葱，蒜末，翻炒几下就可以了