冰糖卤汁五花肉

冰糖卤汁五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   把五花肉洗净，用热水过一下。然后加调和油翻炒一下。加入前一天的老卤，料酒，用大火煮沸。

2. 第2步.

   加入冰糖，继续文火熬制。至少一小时，熬成粘稠状起锅。

3. 第3步.

   色香味俱全的五花肉就可以装盘咯！