东北家常菜之烀茄子（凉拌茄子）

东北家常菜之烀茄子（凉拌茄子）的做法

53人浏览0人收藏小能爱厨房

东北家常菜之烀茄子（凉拌茄子）的食材和调料

茄子	1个
蒜	2瓣
生抽	1勺
醋	1勺
盐	适量
香菜	适量
小米辣	1个
香辣酱	适量
香油	适量

东北家常菜之烀茄子（凉拌茄子）的做法步骤

第1步.
茄子洗干净，太长的话从中间切开

第2步.
放入蒸锅

第3步.
蒸十分钟，关火，打开盖子晾

第4步.
茄子不烫手时，撕成条，放入所有材料，拌匀，可根据个人口味增减调料

相关分类

凉拌家常菜下午茶

相关菜谱