辣炒白菜粉丝

辣炒白菜粉丝的做法

8人浏览0人收藏长不大的郭小V

辣炒白菜粉丝的做法说明

因为懒得处理肉，现在我做的很多菜都没有鲜肉。最近银丝王白菜当季，加上我爱吃粉丝，参考网上几个菜谱后就做了这个。

辣炒白菜粉丝的食材和调料

白菜	1小棵
粉丝	1把
蒜头	几瓣
姜	几片
葱	少许
洋葱	1/4个
朝天椒	1个
料酒	少许
白醋	少许
蘑菇精	少许

辣炒白菜粉丝的做法步骤

第1步.
白菜切碎

第2步.
粉丝热水泡软

第3步.
葱姜蒜辣椒洋葱碎成万段

第4步.
热油

第5步.
冷油放姜蒜洋葱，中小火炒

第6步.
味道出来后，放白菜和辣椒

第7步.
白菜炒到开始软后，加酱油、料酒、白醋、蘑菇精，炒匀

第8步.
撒葱花出锅

小贴士

辣椒是点睛之笔。
白醋放少许，醋味不明显，但会让整个菜味道更开胃

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