鲜肉月饼-小美

鲜肉月饼-小美的做法

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鲜肉月饼-小美的做法说明

开启小美的幸福生活

鲜肉月饼-小美的食材和调料

油皮面粉	200
糖	20
猪油	60
冰水	70
油酥低粉	140克左右
猪油	65
肉馅	500（3：7）
葱	适量
姜	适量
糖	20
黄酒	10
盐	5
老抽	15
生抽	15
胡椒粉（必须）	适量
榨菜（必须）	80
麻油（必须）	适量
肉馅的量是多的，可以再揉面做包子	肉馅再加水稀释一下

鲜肉月饼-小美的做法步骤

第1步.
先把肉馅拌匀，放入冰箱

第2步.
油酥和油皮用小美搅拌，非常省时下次补发图片

第3步.
操作步骤略可以私信我

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