秘制猪肉铺

秘制猪肉铺的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料，黑色的碗里，是生抽等， 老抽配好的料， 需要用到的材料:烤箱，烤盘，料理机，刷子，吸油纸，擀面杖

2. 第2步.

   把肉切块，洗干净，控干水分，用料理机搅成泥状。

3. 第3步.

   这是用料理机，搅的肉泥，很碎。

4. 第4步.

   加入除蜂蜜，芝麻以外的所有调料，按照顺时针方向把肉泥和调料搅拌均匀，

5. 第5步.

   搅拌均匀的肉泥包上保鲜膜，放入冰箱冷藏室冷藏一小时。

6. 第6步.

   1小时后，准备好吸油纸一张，要大一点的哦，把一半的肉泥放入吸油纸的中间部分。

7. 第7步.

   把吸油纸对折，然后用擀面杖把肉泥擀成薄薄的一层，并且均匀分布在吸油纸上

8. 第8步.

   弄的越薄越好，并且分布尽量均匀

9. 第9步.

   弄好的肉泥，铺在烤盘上，很薄的状态最好， 这是平铺好的肉泥

10. 第10步.

    烤箱预热5分钟，肉饼放入预热好的烤箱中层180度，然后时间设置10分钟。

11. 第11步.

    现在开始准备刷肉饼表面的蜂蜜水，10克的蜂蜜，搭配20克左右的水，用筷子搅拌均匀，让其融合一起，备用

12. 第12步.

    肉饼烤了10分钟后拿出来，把两面都刷上一层蜂蜜水，然后放入烤箱，再考10分钟。

13. 第13步.

    5分钟后再拿出来，两面都刷上一层蜂蜜水，然后在上面撒上适量芝麻，当然白芝麻会更好看一点

14. 第14步.

    撒上芝麻以后，再次放入烤箱烤5分钟，这次温度调节为170度，，5分钟后就可以拿出来，凉了以后可以切块或者撕片了

15. 第15步.

    做好的成品猪肉脯，特别好吃哦😋，孩子特别喜欢，由于晚上拍的，光线不是很好，不过确实好吃，解决了我家宝宝不吃肉的问题。