葱油拌面

葱油拌面的做法步骤

1. 第1步.

   小葱切断，可以适当长一些。

2. 第2步.

   热锅温油。放入切好的葱断，油炸，一定要小火，小火，目的是为了让葱味到油里去。油不要太多。

3. 第3步.

   等到葱断变黄，变枯，就可以关火。捞出葱断，不然就黑了。

4. 第4步.

   油留少量。加入生抽，老抽，白砂糖。量自己把握哈，融合一起即可。倒出来，就是葱油了哈。

5. 第5步.

   水烧开。我用的是细圆挂面。煮沸水两次。就可以捞出了。冷水过下面，哈，我加了冰块的冰水，面更劲道

6. 第6步.

   接下来就可以拌咯。拉出来的葱断，只是为了摆盘好看哈。

7. 第7步.

   摆盘哈。

8. 第8步.

   加了炸金黄的葱断

9. 第9步.

   吃起来ok的。