红糖椰汁千层

红糖椰汁千层的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料 我用的是洲星牌马蹄粉和金牌高达椰浆 冲了点宝宝喝的奶粉 没有牛奶也可以不用

2. 第2步.

   将450ml水煲开,把红片糖全部煮至融化 放一边冷却;

3. 第3步.

   取一个碗装马蹄粉.将240ml的凉开水倒入马蹄粉搅拌均匀,然后一分为二;

4. 第4步.

   稍多的一份加入红糖水搅拌均匀; 另一份加入400ml椰浆和牛奶搅拌均匀;

5. 第5步.

   锅里烧开水,放盘子,就可以开始蒸了;

6. 第6步.

   第一层放红浆,蒸3-4分钟;

7. 第7步.

   第二层放白浆,再蒸3-4分钟;

8. 第8步.

   如此循环着蒸,每层蒸3-4分钟,第一层和最后一层最好放红浆,直到材料用完为止; Ps:我蒸了九层 具体层数也要看你用的碟子大小 我的直径大概是29cm这样 如果有多出的浆可以另外用小碟继续蒸完.

9. 第9步.

   蒸好之后等完全冷却后,可放冰箱冻一个小时再拿出来倒扣,脱模;

10. 第10步.

    10. 切好是这个样子嘀~!!

11. 第11步.

    吃不完的可以用容器装好放冰箱 但不要放太久 硬化了就不好吃咯

12. 第12步.

    之后还做过好几次 也蒸过11层的…