芝士蘑菇

芝士蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   1、准备好各种食材，蘑菇对切

2. 第2步.

   2、热锅加油，开小火，倒入蘑菇，小火慢慢煎

3. 第3步.

   3、蘑菇煎到表面有点皱起来，加入盐再煎至有少量水出来

4. 第4步.

   4、加入少许料酒和酱油，再煎，到锅里水收汁，还有少量汁时，装盘

5. 第5步.

   5、装盘后的蘑菇撒上孜然粉，加上芝士

6. 第6步.

   6、锅里倒水烧开，上汽后，放入蒸2分钟，关火，闷1分钟，出锅

7. 第7步.

   7、撒上葱花即可，也可不撒