自制手抓饼

自制手抓饼的做法步骤

1. 第1步.

   用温水和一半面，再用凉水和另一半面，然后揉在一起，放置一段时间，醒发一下，利用这段时间，可以调其他的菜

2. 第2步.

   卷心菜切丝腌制，加入适量的辣椒面，味极鲜，盐，搅拌均匀放在一旁备用。

3. 第3步.

   火腿切片煎一下，因为放在冰箱里，我不能吃凉的，所以需要煎一下。如果不喜欢热的，也可以不煎。都可以。

4. 第4步.

   接下来，面板上涂点玉米油，然后揪一块面揉成圆，然后用擀面杖擀成圆，然后卷一起，再形成一个圆。再擀开就可以了😂😂😂这一步我忘了拍照了。凑合着看吧。

5. 第5步.

   上锅煎饼，两面金黄拿出。

6. 第6步.

   鸡蛋打入锅中，把饼放在上面，等鸡蛋差不多成型，然后翻过来，就成下面这个样子了。

7. 第7步.

   我做的饼太大了，我家锅太小，所以旁边有点皱，但是不妨碍的。

8. 第8步.

   然后在饼上放烧烤酱，抹匀

9. 第9步.

   放上提前腌制好的卷心菜。再加点葱花。

10. 第10步.

    放上煎好的火腿，然后卷起来。。成型！！！

11. 第11步.

    成型！