
超级喜欢喝大酱汤,入秋了,喝碗热乎乎的大酱汤棒棒的(〃∇〃)
| 猪肉或牛肉 | 按人数够吃的量 |
| 西葫芦 | 一小个(西葫芦一整个切出来已经很多了) |
| 青椒 | 一个 |
| 豆腐 | 一小块 |
| 土豆 | 一个 |
| 小白菜 | 一颗 |
| 韩式大酱 | 两大勺(我用的清净园的) |
| 韩式辣椒酱 | 一小勺 |
| 胡椒粉 | 放肉里 |
| 淘米水 | 适量用来煮汤 |
| 大蒜 | 一瓣 |

将菜洗净切好,备用,蒜蓉也切好。 肉剁成肉末放少许料酒和胡椒粉腌制几分钟。
锅内倒适量油,放入腌制好的肉末翻炒,再放入蒜末一起翻炒,炒好后盛出备用。

将淘米水倒入锅中,加入两大勺大酱和一小勺辣椒酱,搅匀,开火,加入土豆,西葫芦,青椒等,等土豆熟了以后再放入豆腐和炒好的肉末。再煮一小会,关火。

盛出来可以吃啦~超好吃~
1.可以加入一些自己喜欢的蔬菜,豆芽,洋葱什么的,家里没有我就没加。
2.大酱和辣椒酱可以尝试加,一开始先别放太多,觉得不够再添一些。