中街1946雪糕--米其林燕窝蛋挞

中街1946雪糕--米其林燕窝蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   燕窝盏

2. 第2步.

   用水浸泡一晚

3. 第3步.

   捞出适量燕窝放碗里

4. 第4步.

   放入烤箱蒸汽功能100度15分钟

5. 第5步.

   蒸好的燕窝晶莹剔透

6. 第6步.

   融化中街1946雪糕

7. 第7步.

   备好蛋挞液材料

8. 第8步.

   中街1946雪糕液、淡奶油、练奶放入碗里混合均匀

9. 第9步.

   放入蛋黄混合均匀

10. 第10步.

    蛋挞皮放入燕窝

11. 第11步.

    倒入蛋挞液

12. 第12步.

    放入烤箱中层上下火225度25分钟

13. 第13步.

    20分钟后注意观察蛋挞皮的焦化程度

14. 第14步.

    烤好拿出

15. 第15步.

    放上燕窝和水果装饰即可

16. 第16步.

    成品

17. 第17步.

    成品

18. 第18步.

    成品

19. 第19步.

    成品

20. 第20步.

    成品

21. 第21步.

    成品

22. 第22步.

    成品

23. 第23步.

    成品

24. 第24步.

    烘烤时拍了视频，看着蛋挞在烤箱里的变化真的好奇妙😊

25. 第25步.

    成品

26. 第26步.

    成品