牛脸肉泡水两小时后倒去血水，然后加150克生抽放进冰箱隔夜浸泡
从冰箱取出放入锅中，加入凉水刚刚沒过牛肉，水煮开后加入香料，甜面酱和两小块豆腐乳，大火煮开后转小火炖煮两个小时，关火后再盖盖闷一会。凉凉后盛起放冰箱过一夜，第二天成切片就可以开吃咯
