水晶提子花

水晶提子花的做法
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水晶提子花的做法说明

秋天吃提子最佳时,喜欢粉绿系的水晶提子,宛如美玉。提子的洗涤有些费时,但是为了健康,很有必要哦。去除把蒂和提子籽后,直接吃,不用吃的时候担心口感,吐籽的麻烦,哈哈,看着朵朵美美的提子花,一次愉快的下午茶:)

水晶提子花的食材和调料

鲜提子1小碗
1小勺
面粉1勺

水晶提子花的做法步骤

  1. 第1步.

    新鲜提子用流水下冲洗,然后用剪刀一个个剪下来(小把蒂一定要留着),在低温淡盐白开水里加入1勺面粉,搅匀,放入一人份的鲜提子,泡3分钟左右,期间轻轻摇晃(这样洗涤纯天然,可以中和洗涤掉果实上的残留农药及灰尘),时间到了,取出提子用凉白开冲洗2遍备用。

  2. 第2步.水晶提子花的做法步骤 第2步

    取出洗净的提子,切去提子的小把蒂部分(小把蒂处打开后,还是有部分脏东西藏在里面的,所以要切除才会彻底干净哦)。

  3. 第3步.水晶提子花的做法步骤 第3步

    在提子正中部拉花刀,大概6刀,然后轻轻拉开2部分,去除里面的提子籽。

  4. 第4步.水晶提子花的做法步骤 第4步

    所有提子切好后,摆盘,即可食用(可以点缀在酸奶上)。

小贴士

1、提子也可以换成葡萄系,圣女果系。
2、清洗步骤很重要,否则就会把脏东西吃进去了。
3、所有水果不要贪吃哦,差不多一日两小碗,饭后1小时食最佳。

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