堂妈小厨——新加坡麦片虾

堂妈小厨——新加坡麦片虾的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾洗净

2. 第2步.

   剪去虾嘴

3. 第3步.

   剪去虾枪

4. 第4步.

   剔除虾线

5. 第5步.

   处理好的鲜虾

6. 第6步.

   食品袋里装上生粉

7. 第7步.

   放入鲜虾

8. 第8步.

   轻轻摇晃至生粉均匀包裹着虾

9. 第9步.

   轻轻抖落多余的生粉

10. 第10步.

    锅里放一些食用油，油热煎虾

11. 第11步.

    虾微黄用筷子夹出备用

12. 第12步.

    料包

13. 第13步.

    倒出麦片

14. 第14步.

    咸蛋黄一个

15. 第15步.

    用勺子压碎

16. 第16步.

    锅里油热加入咸蛋黄

17. 第17步.

    炒匀至起沫

18. 第18步.

    放入煎好的大虾翻炒

19. 第19步.

    让每只虾都裹匀蛋黄

20. 第20步.

    倒入料包里的麦片

21. 第21步.

    翻炒均匀即可停火

22. 第22步.

    装盘食用