榴莲酥榴莲酥榴莲酥～～～
昨天买了一大块榴莲，干吃不过瘾，想到冰箱里还有之前剩的蛋挞皮，就动手做了几个榴莲酥，满满的榴莲肉，那叫一个过瘾，比买来的可“臭”多啦～做法超级简单分享给你们
将榴莲肉中加入白糖，搅拌均匀
将榴莲泥放入不粘锅中翻炒至黏稠，将水分蒸发掉
室温解冻蛋挞皮，揭掉蛋挞皮外部的锡纸
将炒好的榴莲肉包入蛋挞皮中，对折收口
刷一层蛋黄液，撒少许黑芝麻
烤箱预热180度，烤20分钟
香臭香臭的榴莲酥做好啦
ps:
1.榴莲一定要蒸干水分，不然会爆浆
2.榴莲肉不要贪心放太多，也容易爆浆
3.只刷一面蛋黄液就好，另一面不用刷