堂妈小厨——新加坡肉骨茶

堂妈小厨——新加坡肉骨茶的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净

2. 第2步.

   锅里装入凉开水放入排骨

3. 第3步.

   煮开后会出现好多的血沫

4. 第4步.

   排骨捞出

5. 第5步.

   排骨用温水洗净杂质

6. 第6步.

   高压锅放入排骨倒入温水

7. 第7步.

   大蒜去皮切去根部，不用掰开，就用整个的比较好，炖一锅排骨用两头蒜。

8. 第8步.

   锅里装入适量温水，放入排骨，水量要沫过排骨，

9. 第9步.

   倒入适量的生抽或者老抽

10. 第10步.

    放入料包开火炖煮，高压锅上汽后中小火25分钟，普通锅子开锅后约两个小时左右，可以根据自己的口感调整时间。

11. 第11步.

    开锅后了一撇去浮油，加入适量食盐

12. 第12步.

    再加入适量的白胡椒粉

13. 第13步.

    即可使用

14. 第14步.

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