
家里的地瓜和紫薯只剩最后一批了,如果不做点美食,就只能等到明年了……

把地瓜和紫薯洗净滤水。

蒸锅放入水,大火加热

紫薯切成厚片

搞定!

地瓜也一样

摆放在蒸笼上

水烧开了

上锅大火蒸至可以轻松用筷子戳破,转小火蒸10分钟,关火焖十分钟

准备熟白芝麻、白砂糖

蒸好的蔬菜

趁热扒掉“外衣”(千万别烫到手哦)

将地瓜和紫薯碾碎

添入白砂糖,充分搅拌

取出一小块,搓圆

压扁,沾上白芝麻

整齐的码在烤盘里

放入烤箱中间层

220℃上下火10分钟

大功告成~
1、地瓜和紫薯一定要大火蒸至熟烂后转小火,这样搅拌时才不会结块。
2、白芝麻最好要沾的均匀