胡萝卜削皮洗干净备用
切薄片,不用太薄
切好的胡萝卜片放入炒锅,放冰糖,一点点水
翻炒,火别太大,容易糊
糖水快没了,继续小火翻炒
最后晾干,装入保鲜盒保存。我刚开始没凉就装了,结果一会就黏了。
晾干再保存就比较好保存。