蝶豆花海洋蛋糕

蝶豆花海洋蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备各种原材料

2. 第2步.

   蝶豆花放入牛奶中，微波炉稍微加热一下！让热牛奶充分浸泡出蝶豆花蓝色的汁液

3. 第3步.

   蝶豆花牛奶溶液晾凉以后用筛子过滤出50克的蝶豆花牛奶！蝶豆花牛奶溶液倒入色拉油中，用打蛋器完全搅拌均匀

4. 第4步.

   鸡蛋打入盆中，加入95克的细砂糖

5. 第5步.

   鸡蛋细砂糖隔温水先用电动打蛋器高速打到发稠，再转中速打发，打至蛋糊纹路不易消

6. 第6步.

   分两次筛入低筋面粉，用翻拌的方式翻拌均匀

7. 第7步.

   将蝶豆花牛奶和色拉油的混合物倒入面糊中，翻拌均匀

8. 第8步.

   学厨12连蛋糕模垫纸杯

9. 第9步.

   将面糊倒入纸杯内，七分满即可

10. 第10步.

    烤箱预热170度！中下层上下火烤25分钟

11. 第11步.

    烤好的蝶豆花蛋糕放凉

12. 第12步.

    白巧克力隔水融化，加几滴蓝色素！倒入模具中做出各种贝壳的造型！将贝壳码在晾凉的蝶豆花海绵蛋糕上，最后在撒几颗银珠糖几颗