榨菜肉丝炒饭

榨菜肉丝炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   锅里倒一些油烧热，放入切好的葱花爆香，再放入肉丝，去除腥味（也可事先用料酒腌制10分钟更好地去腥），炒至肉丝变白，再加入榨菜翻炒均匀

2. 第2步.

   榨菜的量要控制好，再倒入米饭，转小火

3. 第3步.

   将米饭用铲子铲匀，再和榨菜肉丝翻炒均匀

4. 第4步.

   调汁：1勺生抽+1勺蚝油+1勺糖，拌匀后浇在米饭上，再来少许的鸡精调味

5. 第5步.

   最后出锅前可以再撒上少许的葱花翻炒均匀，可以出锅开动啦～