黑全麦馒头

黑全麦馒头的做法
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黑全麦馒头的做法说明

减脂全麦馒头,饱腹感强,升糖指数低。外面购买的全麦馒头为了口感一般都添加了面粉。自己动手吃得放心,越吃越瘦。😄

黑全麦馒头的食材和调料

酵母 3
全麦粉 200
白砂 10克

黑全麦馒头的做法步骤

  1. 第1步.黑全麦馒头的做法步骤 第1步

    黑麦粉加酵母

  2. 第2步.黑全麦馒头的做法步骤 第2步

    加水

  3. 第3步.黑全麦馒头的做法步骤 第3步

    揉面发酵2倍大

  4. 第4步.黑全麦馒头的做法步骤 第4步

    切块

  5. 第5步.黑全麦馒头的做法步骤 第5步

    二次发酵15分钟

  6. 第6步.黑全麦馒头的做法步骤 第6步

    蒸15分钟

  7. 第7步.黑全麦馒头的做法步骤 第7步

    松软有嚼劲

小贴士

揉面的手感不要太硬实,可以稍微软糯一点,记得二次发酵。

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