因为爱好美食,所以专注美食
黄油室外融化,放入厨师机内打至发白。
再打发的黄油里加入糖粉和鸡蛋,使其搅拌均匀。
在搅拌均匀的黄油里加入筛好的低筋面粉和盐充分搅拌均匀后放入裱花袋内,挤进烤盘上下火150℃烤20分钟即可。
烤好的曲奇摆放整齐使其凉透就好。
1:黄油要提前放到室外使其自然软化。2:黄油一定要打发,不然曲奇不会酥的掉渣。