雪梨银耳莲子羹

雪梨银耳莲子羹的做法步骤

1. 第1步.

   干银耳撕成小朵放入清水中，浸泡至泡发。

2. 第2步.

   鲜莲子摘去莲心。 莲心有些微苦，如果不介意的可以不去。另外也可以用干莲子代替（提前浸泡2小时）。

3. 第3步.

   雪梨洗净削皮，把梨肉切小块。

4. 第4步.

   把泡发好的银耳连同浸泡的清水一起倒入汤锅中。

5. 第5步.

   加入雪梨和莲子，大火煮开。

6. 第6步.

   水开后转中小火，保持微沸的状态熬煮至银耳出胶。

7. 第7步.

   加入冰糖，搅拌至冰糖融化。 冰糖的用量根据个人口味和宝宝年龄来调整，也可以用甜果干来代替。

8. 第8步.

   最后加入枸杞。

9. 第9步.

   继续煮2分钟左右，盛碗就可以开吃咯~