辣炒蜗牛

辣炒蜗牛的做法步骤

1. 第1步.

   蜗牛洗干净备用，洋葱切丝，辣椒切断，姜蒜切片，豆瓣酱剁碎

2. 第2步.

   热油，放入辣椒段花椒蒜片姜片炒香

3. 第3步.

   放入豆瓣酱炒出红油

4. 第4步.

   放洋葱，翻炒一下

5. 第5步.

   放入蜗牛，倒入料酒，翻炒，放耗油，酱油炒匀

6. 第6步.

   放水，与盖过蜗牛就可以了（多点没关系），盖上盖子，煮一会

7. 第7步.

   汤汁变少后，放入糖翻炒，尝一下味道咸淡（如果淡可以放点盐感觉可以就不要放了）放辣椒面翻炒

8. 第8步.

   收汁后出锅，好吃的辣炒蜗牛就完成了