葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口

葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法
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葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的食材和调料

低筋面粉175克
黄油65克
42克
玉米45克
40克
3.5克
45克

葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤

  1. 第1步.葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤 第1步

    所有材料准备好,将软化好的黄油放入打蛋盆中,用电动打蛋器慢速打发。

  2. 第2步.葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤 第2步

    放入糖粉和盐,用打蛋器将糖粉、盐与黄油搅拌好。

  3. 第3步.葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤 第3步

    接着中速打发至黄油颜色变浅,体积膨大。

  4. 第4步.葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤 第4步

    加入玉米油,中速打发至其与黄油混合均匀。

  5. 第5步.葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤 第5步

    加入清水。

  6. 第6步.葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤 第6步

    继续用电动打蛋器中速打至乳膏状

  7. 第7步.葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤 第7步

    加入切好的香葱丝

  8. 第8步.葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤 第8步

    用电动打蛋器中速搅打均匀。

  9. 第9步.葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤 第9步

    筛入低筋面粉。

  10. 第10步.葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤 第10步

    用橡皮刮刀充分拌匀至无干粉颗粒状态。

  11. 第11步.葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤 第11步

    将面糊装入裱花袋。

  12. 第12步.葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤 第12步

    烤盘提前铺好烤盘纸,挤出圆形的曲奇,烤箱预热180度,中层,上下火,烤25分钟左右,表面上色。时间到了,不要立即取出,在里面焖5分钟后再取出,口感更酥脆。

  13. 第13步.葱香曲奇——葱香浓郁 酥脆可口的做法步骤 第13步

    好吃的曲奇做好了

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