X脆薯格

X脆薯格的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮洗净

2. 第2步.

   这是波浪刀，淘宝很多种，可自行选择。

3. 第3步.

   切薯格，横一刀，竖一刀，这个真的不容易切，所以一定要有耐心哦！

4. 第4步.

   切好的薯格冲水，去淀粉，清水浸泡30分钟后，取出厨房纸吸干水份。

5. 第5步.

   油锅内适量花生油，油热倒入薯格，炸熟捞出。

6. 第6步.

   将上一步骤的薯格放入油锅复炸一遍，炸至酥脆即可。厨房纸吸油。

7. 第7步.

   撒上红椒粉，香菜碎即可。

8. 第8步.

   可根据口味自行决定哦，也可直接蘸番茄酱等等等等。。。。。