在朋友那里吃了一道剁椒金针菇,回味了好久。跟朋友讨来方法,希望能炮制出同款。
金针菇洗净,淋上耗油,码上剁椒。
水沸後蒸到金针菇变软。
取出来倒掉盘子里的水,加入适量蒸鱼豉油和香油拌匀。
配馒头啥的简直停不下来。