自制葡萄酒

自制葡萄酒的做法
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自制葡萄酒的做法说明

路过看到一车的葡萄批发,1.8在我这里已经算便宜了。然后不懂啥的我跟着别人买了一箩筐,36斤回来。买罐子,买糖,自己做起了葡萄酒。

自制葡萄酒的食材和调料

葡萄20斤
4斤

自制葡萄酒的做法步骤

  1. 第1步.自制葡萄酒的做法步骤 第1步

    放水槽泡了十分钟,然后直接把梗拉掉。换一次水。滴干水分,两个手抓起放瓶子口压碎,连子带皮的。放了十斤,跟两斤糖搅拌下继续重复上面动作

  2. 第2步.自制葡萄酒的做法步骤 第2步

    像这样,我这个装的有点满了。你们做可以适当减少,到8分满.完成。

小贴士

瓶子洗干净消毒,我是用凉开水洗的。
葡萄越碎越快发酵,不捏就慢点,不着急的同学可以懒点哦……
发酵一个礼拜后每天搅动一次。20天过滤渣和酒分离。酒用另外一个瓶子装。原装的继续酿还会出酒哦。
分离出来的酒再次发酵十天左右就可以喝了。。。味道是不是很美啊
祝君成功!

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