跟着《粉雄救兵》里安东尼小哥哥做的一道干净清爽的开胃沙拉。
这几种味道组合在一起很协调,而且真的是简单到适合任何直男、清爽到俘获任何小姐姐的小菜😊
西柚 | 1个 |
牛油果 | 1个 |
橄榄油 | 2勺 |
第戎芥末酱 | 少量 |
粗盐 | 少量 |
全部原料都在这里了,有没有很简单?第戎芥末酱超市、网上都有售,我也是新买的,正好给家里的沙拉换点口味。
西柚头尾先切掉,然后把柚子皮薄薄切下来。
分离出美丽的果肉瓣(第一次做慢一点,小心手)。
把切剩的西柚边角料挤出果汁作为底料、加上橄榄油(通常是一份醋加两份橄榄油),用第戎芥末酱提味,再加一点粗盐混合成油醋汁。
牛油果对半、去核、切片。
排排队,打扮漂亮!
淋上一点油醋汁,不需要淋很多。
美美地端上桌吧。
“完美”——谢谢安东尼小哥哥😊