
去年,得了些有机的辣椒🌶️,自己吃不了,又不想浪费好材料,想着就做些蒜蓉辣椒酱吧,又添了些上好配料,烹煮了送给了亲戚朋友,没想大家反馈说要我继续做些给他们,所以昨晚又重新做了,香啊哈哈… …

用洗碗机的超声波功能清洗,为了是去除各残留。

大蒜

剥蒜去蒂

辣椒洗毕,清洗密封罐,我用的是280g容量的罐。

烘干

去蒂

将剪好的辣椒和蒜打碎均匀混合。

将油盐糖酒按上述配比放入容器,我用小美18分钟烹煮。

成品分装

贴好标签,满足自己的仪式感

网上买的专用纸袋

多几个包装的模样

各种包装,看着喜欢,也适合分享… …

再来一个吧哈哈哈