蜂蜜柚子

蜂蜜柚子的做法步骤

1. 第1步.

   柚子皮先用盐搓洗一下，然后把皮削下来，一定要薄哦，不要带到白色的瓤，不然会很苦的。

2. 第2步.

   把削下来的皮切丝，能切多细就切多细，我这个就太粗了！

3. 第3步.

   切好的柚子皮放盐水里泡两个小时去去苦味。

4. 第4步.

   趁着泡柚子皮的时间先掰一点柚子肉啦，我是三个柚子皮掰了半个柚子肉，这个看你个人，多点少点没关系的。

5. 第5步.

   柚子皮泡过盐水后洗净，准备一个无油的锅，开火把柚子皮和冰糖放锅里加一小碗水慢慢熬。

6. 第6步.

   熬制的过程中一定要不停的搅拌哦，不然会糊的。

7. 第7步.

   熬到柚子皮呈透明状了就差不多了，可以用料理机把一半的柚子皮打成泥状，

8. 第8步.

   把打好的柚子皮和柚子肉一起再倒进锅里继续熬，熬到没有汁了就OK了。

9. 第9步.

   熬好放凉，加入蜂蜜搅拌，最后装瓶放冰箱里冷藏，随吃随取。