鸡腿墩碎焯水原汤留着,葱姜蒜爆香后放入腿肉,倒入料酒,翻炒几分钟后倒入生抽老抽,
放入土豆,把之前留着的原汤放入锅中,烧一段时间土豆有点沙软,后再放入青椒,香菇,汁水收一下,最后起锅前放入金针菇烧几分钟
闷一会味道棒棒哒