仔姜肉丝😋🎈

仔姜肉丝😋🎈的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料都切成丝，肉丝和仔姜建议切细些，这样会更入味

2. 第2步.

   往肉丝里面倒入少许料酒、一点点耗油、一勺生抽，码上生粉腌制10分钟左右

3. 第3步.

   锅里倒油，油温稍热放豆瓣儿酱炒香，倒入肉丝翻炒到白色再倒入仔姜，因为肉丝及姜都切的很细，翻炒一分钟后加进青红椒丝

4. 第4步.

   最后放入少许盐巴，少许鸡精，一点点砂糖，一点点花椒粉即可出锅装盘