搬来一个很赞的韩式拌饭的方子

搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法
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搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法说明

逛食谱网站的时候,看到一个韩式拌饭酱的方子,自己试了下觉得味道不错
搬过来跟大家一起分享。
为了方便大家,我将原方都换算成克数了,如果你也喜欢韩式拌饭,可以试试哦~
原菜谱链接如下:
https://www.theyummylife.com/Korean_Bibimbap_Sauce

搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的食材和调料

韩国辣酱(2勺)20g
生抽(0.5勺)2g
黄糖(or 白砂(0.5勺)3g
芝麻(1勺)5g
(0.5勺)3g
苹果醋(or 苹果汁(1勺)5g
芝麻(0.5勺)3g
#配方为2人份

搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法步骤

  1. 第1步.搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法步骤 第1步

    蒜蓉可以自己剁新鲜的,也可以像我一样买现成的蒜蓉,省时省事哈~ ·原方用了苹果醋,所以酱是有一点点酸的,我看也有方子用苹果汁代替,你可以根据个人喜好选择~

  2. 第2步.搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法步骤 第2步

    没有厨房秤就用勺子,配方中的勺子大概这么大

  3. 第3步.搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法步骤 第3步

    炒锅加热,不要放油,直接放入白芝麻,用中小火翻炒加热,直到白芝麻略微发黄,香味散出来

  4. 第4步.搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法步骤 第4步

    将配方中的所有调料混合

  5. 第5步.搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法步骤 第5步

    快速搅拌,直到成酱状

  6. 第6步.搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法步骤 第6步

    分分钟就做好啦~

  7. 第7步.

    有了酱就必然要做韩式拌饭啦,以下附韩式拌饭的做法~ 食材有: 肥牛卷:100g 菠菜:2顆 绿豆芽:一把 香菇:2朵 鹌鹑蛋:1个 泡菜:1勺 藜麦饭:1碗

  8. 第8步.搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法步骤 第8步

    炒锅加热后放少许食用油,加入肥牛卷、炒至变色即可 ·如怕腥可以加少许料酒去腥

  9. 第9步.搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法步骤 第9步

    接着把鲜菇炒变色

  10. 第10步.搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法步骤 第10步

    煎一个鹌鹑蛋,半熟即可~ ·也可以买可以生吃的鸡蛋,直接用生鸡蛋拌饭也可以哒

  11. 第11步.搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法步骤 第11步

    烧锅热水,将菠菜洗净切段后,放入沸水中烫十几秒,至变软即可

  12. 第12步.搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法步骤 第12步

    加入少许炒熟的白芝麻和芝麻油拌匀

  13. 第13步.搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法步骤 第13步

    继续用沸水将绿豆芽烫熟

  14. 第14步.搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法步骤 第14步

    把所有食材码到藜麦饭上,加一大勺做好的拌饭酱即可 ·我用了藜麦饭,吃起来更健康,做法也很简单,正常煮米饭的时候加入两大勺藜麦,一起煮即可

  15. 第15步.搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法步骤 第15步

    拌匀开吃!

  16. 第16步.搬来一个很赞的韩式拌饭的方子的做法步骤 第16步

    分分钟干完啦~

小贴士

拌饭的蔬菜可以根据自己的喜好变化哦~

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