淡馒头

淡馒头的做法
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淡馒头的食材和调料

面粉200克
酵母4到5克
30克
少许
或者牛奶100毫升

淡馒头的做法步骤

  1. 第1步.淡馒头的做法步骤 第1步

    机器内放入糖 酵母 面粉 盐 和温水(或者温牛奶) 4分钟3挡

  2. 第2步.淡馒头的做法步骤 第2步

    后取出面团 空碗内撒入少许干面粉 盖上保鲜膜 发酵一小时后取出 在机器内撒上少许干面粉 放入已发酵的面粉 2分钟3挡 后取出 板上撒上少许面粉 揉成长条 均匀切开 放纱布的在料理机上蒸 25分钟 105度 l挡 完成后 过五分钟开盖

  3. 第3步.淡馒头的做法步骤 第3步

    这是实物 觉得不够松软的可以适当调整水和酵母的比例

  4. 第4步.淡馒头的做法步骤 第4步

    需要注意的是 水和牛奶最好用温的 怕黏手的可以撒些干面粉

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