巧克力马芬蛋糕

巧克力马芬蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备上图的所有材料

2. 第2步.

   低筋粉，可可粉，泡打粉混合过筛，过筛两次，倒入一个盆中待用。

3. 第3步.

   全蛋液和蔗糖倒入另一个盆中用电动打蛋器打发。

4. 第4步.

   打到如上图这个状态，留下痕迹就OK。

5. 第5步.

   取三分之一过筛的低筋粉，可可粉，泡打粉的混合粉与淡奶油和太白麻油混合的三分之一进行混合，稍微拌一下，接着再倒入三分之一的混合粉与三分之一的淡奶油和太白麻油的混合，稍微拌一下，最后再倒入剩余的混合粉和淡奶油和太白麻油的混合，再稍微拌一下。不可拌的很均匀。

6. 第6步.

   倒入巧克力豆，稍微拌一下。

7. 第7步.

   马芬模具，一次可以做6个马芬蛋糕，一个尺寸是7厘米✖️3厘米。将每个奥利奥饼干掰成四五个小块。姐着把步骤6混合物的二分之一均匀倒入六个模具内，每个模具里放入两三小块奥利奥饼干。

8. 第8步.

   倒入步骤6剩余的二分之一混合物，再在每个模具里几块奥利奥饼干。提前预热烤箱，预热170度。

9. 第9步.

   放进预热好的烤箱，170度18分钟。请注意⚠️每个家庭烤箱不一样时间可能不一样。