本人菜鸟一枚，写菜谱是为了方便自己下次做菜时照着看😜。大多是看了网上各位大神的经验结合自己的洗好。不喜勿喷啊😀
鲫鱼洗净，葱切段，姜切片，备用。
锅里放油，加葱姜爆一下，加鱼两面煎(见过的鱼汤白)。
加开水、加料酒、加盐，中火烧开(5分钟)，小火继续煮12分钟。
加点香菜，起锅。
