
现在网红曲奇太贵啦!消费降级之后的我就自己做曲奇啦~价格是零头,味道却很棒!

全部用料在此 香草精可放可不放

嫌慢的话可以用吹风机 大概几十秒就好了

加入细砂糖搅拌

打发黄油

这时候可以加香草精几滴

面粉过筛

过筛

杏仁粉比较粗我就没有过筛 直接加入的

搅拌到没有干粉为止

装袋

挤出花花 注意不要挤得太大 受热之后可能会变大连横一个大饼就毁了

用曲奇枪的话面糊最好比用袋子稍微稠一点好定型

预热烤箱 175度烤20分钟 注意观察颜色 及时盖铝箔

烤好了~
为什么只有曲奇枪的成品呢?因为裱花嘴挤的那盘烤的有点黑(光顾着拍照忘加盖铝箔了,所以一定要注意啊!不过虽然黑,但是莫名有点焦糖味,也是很好吃的)