咖喱鸡肉很喜欢的一道菜,可是饭店的总感觉不够味,吃不过瘾。自己就动手做,很简单,做一次,可以够3.4个小伙伴一起吃
冷锅热油,放入土豆胡萝卜先炒熟
然后放入洋葱翻炒
加入鸡块翻炒,鸡块之前已经用水焯过一遍了,所以很容易炒熟
加入热水,煮开,多煮一会,土豆可以更软一些
放入一盒咖喱,也可以根据个人口味放多放少,我这里一锅放一盒刚好
搅拌使咖喱溶解
咖喱完全溶解后再煮个五分钟左右即可出锅。无需再加其他调料,一锅浓香的咖喱鸡肉就做好了。