中餐厅改良红烧鳕鱼

中餐厅改良红烧鳕鱼的做法步骤

1. 第1步.

   用厨房用纸吸干鳕鱼的纸

2. 第2步.

   准备葱姜蒜

3. 第3步.

   用姜片擦一遍锅底，不粘，下油下鱼，小火

4. 第4步.

   煎熟两面

5. 第5步.

   加葱姜蒜

6. 第6步.

   加醋酱油料酒冰糖蚝油水，闷5分钟，外加干辣椒鸡精白胡椒

7. 第7步.

   大火收汁

8. 第8步.

   完整出锅