东北家常蒜茄子

东北家常蒜茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子🍆洗净去茄子库，上锅蒸，开锅20分钟关火

2. 第2步.

   茄子🍆蒸好，取出来，凉凉，备用

3. 第3步.

   大蒜去，皮，去尾根，大蒜提前用水泡一下比较好去皮

4. 第4步.

   香菜去根，洗净，备用

5. 第5步.

   大蒜用压蒜器压碎，香菜切沫

6. 第6步.

   大蒜沫，香菜沫，盐放到一起搅拌均匀

7. 第7步.

   搅拌中

8. 第8步.

   搅拌好的蒜泥

9. 第9步.

   凉透的茄子🍆从中间划开，放入搅拌好的蒜泥

10. 第10步.

    一次摆放到保鲜盒里，放入冰箱里，第二天就可以吃到好吃的蒜茄子了